2012-ல் நிறுவப்பட்ட கெல்கென் ஜெலட்டின், உயர்தர மருந்துத் தயாரிப்பு ஜெலட்டின், உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் மற்றும் நீராற்பகுக்கப்பட்ட கொலாஜன் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு தொழில்முறை நிறுவனம் ஆகும்.
2012-ல் நிறுவப்பட்ட கெல்கென் ஜெலட்டின், உயர்தர மருந்துத் தயாரிப்பு ஜெலட்டின், உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் மற்றும் நீராற்பகுக்கப்பட்ட கொலாஜன் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்யும் ஒரு தொழில்முறை நிறுவனம் ஆகும்.
ஹைட்ரோலைஸ்டு கொலாஜன், கொலாஜன் பெப்டைடுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது விலங்கு அல்லது மீன் மூலங்களிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு துணை உணவுப் பொருளாகும். இந்த வகை கொலாஜன், சிறிய மற்றும் எளிதில் உறிஞ்சக்கூடிய பெப்டைடுகளாக உடைக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் சாத்தியமான உடல்நலப் பலன்கள் காரணமாக, குறிப்பாக சமீபத்திய ஆண்டுகளில் இது குறிப்பிடத்தக்க பிரபலத்தைப் பெற்றுள்ளது...
ஊட்டச்சத்து துணைப்பொருட்களில் ஜெலட்டினின் பங்கு: ஒரு விரிவான வழிகாட்டி. கொலாஜனிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு புரதமான ஜெலட்டின், ஊட்டச்சத்து துணைப்பொருட்கள் துறையில் பரவலான பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. அதன் பன்முகப் பண்புகள்...
கொலாஜன்: விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தின் புதிய செல்லப்பிள்ளை. உடற்பயிற்சியால் ஏற்படும் ஊட்டச்சத்துக் குறைபாட்டைத் தடுக்க கொலாஜன் உதவும், குறிப்பாக ஓட்டப்பந்தய வீரர்களுக்கு. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்தில் அதிகம் பேசப்படும் தலைப்புகளில் ஒன்று காயம் தடுப்பு ஆகும், இது உயர்மட்ட விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் சாதாரண வீரர்கள் இருவரையும் பாதிக்கிறது...
ஒரு கட்டுரை ஜெலட்டினின் கடந்த காலத்தையும் நிகழ்காலத்தையும் உங்களுக்கு விளக்குகிறது. ஜெலட்டின் எப்படி உருவானது? ஜெலட்டின் என்பது உணவு, மருந்துத் தொழில் உள்ளிட்ட பல தொழில்களில் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்ட ஒரு புரதமாகும்...
காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மாட்டு கொலாஜனைப் பயன்படுத்த நீங்கள் பரிசீலித்து வருகிறீர்களா? மாட்டு கொலாஜன் என்பது உடல்நலம் மற்றும் ஆரோக்கிய உலகில் ஒரு முக்கிய பேசுபொருளாக உள்ளது. காயம் குணப்படுத்துவதில் அதன் சாத்தியமான நன்மைகள் குறித்து கணிசமான ஆராய்ச்சியும் விவாதமும் நடைபெற்றுள்ளன. இந்த வலைப்பதிவில், “இது...
அதன் பன்முகத்தன்மை மற்றும் எண்ணற்ற நன்மைகள் காரணமாக, மாட்டு ஜெலட்டின் உணவு மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் ஒரு பிரபலமான மூலப்பொருளாக மாறியுள்ளது. கெல்கென், உயர்தரமான மற்றும் போட்டி விலையிலான தயாரிப்புகளை வழங்குவதில் பெயர் பெற்ற, மாட்டு ஜெலட்டினின் ஒரு முன்னணி விநியோகஸ்தராகும். தரத்துடன் கூடுதலாக...
மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டின் மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஜெலட்டின்: என்ன வித்தியாசம்? ஜெலட்டின் பற்றிப் பேசும்போது, மாட்டிறைச்சி ஜெலட்டினுக்கும் பன்றி இறைச்சி ஜெலட்டினுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தைத் தெரிந்துகொள்வது அவசியம். இவ்விரு வகை ஜெலட்டின்களும் விலங்குகளின் கொலாஜனிலிருந்து பெறப்படுகின்றன, மேலும் இவை பொதுவாகப் பலவிதமான உணவு மற்றும் உணவு அல்லாத பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன...
கொலாஜன் என்பது தோல், முடி, நகங்கள் மற்றும் மூட்டுகளின் கட்டமைப்பையும் நெகிழ்வுத்தன்மையையும் பராமரிப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் ஒரு அத்தியாவசிய புரதமாகும். கொலாஜனை துணை உணவாக எடுத்துக்கொள்வதால் எண்ணற்ற நன்மைகள் உள்ளன என்பதில் சந்தேகமில்லை. இந்த வலைப்பதிவில், அதன் சில முக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி ஆராய்வோம்...
உணவில் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு வகையான ஜெலட்டின்களைப் பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்ததுண்டா? ஜெலட்டின் என்பது மாட்டிறைச்சி, மீன் மற்றும் பன்றி இறைச்சி உட்பட பல்வேறு மூலங்களிலிருந்து பெறப்படும் ஒரு புரதமாகும். இது உணவு உற்பத்தியில் ஒரு கெட்டிப்படுத்தும் பொருளாகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உணவைக் கெட்டியாக்குவதில் அதன் தனித்துவமான பண்புகளுக்காக அறியப்படுகிறது...
நீங்கள் உயர்தரமான மற்றும் மலிவு விலையிலான மாட்டு கொலாஜன் தயாரிப்புகளைத் தேடுகிறீர்களா? வேறு எங்கும் தேட வேண்டாம், ஏனெனில் உங்களுக்குத் தேவையானது கெல்கென் தான்! எங்கள் நிறுவனம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு முதல் தர கொலாஜன் தயாரிப்புகளை சாதகமான விலையில் வழங்குவதில் உறுதியாக உள்ளது. கெல்கென் மூலம், நீங்கள் பெறுவது நிச்சயம்...
நீங்கள் ஒரு நுகர்வோராக, உற்பத்தியாளராக அல்லது முதலீட்டாளராக இருந்தாலும், தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுப்பதற்குச் சமீபத்திய சந்தைப் போக்குகளைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் அவசியம். எனவே, உண்ணக்கூடிய மாட்டு ஜெலட்டின் சந்தையில் ஏற்பட்டுள்ள சமீபத்திய முன்னேற்றங்களை இன்னும் விரிவாகப் பார்ப்போம். உண்ணக்கூடிய மாட்டு ஜெலட்டினுக்கான சந்தை...
ஜெலட்டின் என்பது பல்வேறு உணவு மற்றும் உணவு அல்லாத பொருட்களில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மூலப்பொருள் ஆகும். இது மாடுகள், பன்றிகள் மற்றும் மீன்களின் தோல் மற்றும் எலும்புகளில் இருந்து பெறப்படும் விலங்கு கொலாஜனிலிருந்து கிடைக்கும் ஒரு புரதமாகும். உணவு மற்றும் பானத் தொழில் உட்பட, ஜெலட்டினுக்கு பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகள் உள்ளன...