வீடு

மீன் ஜெலட்டின் வழங்கும் எண்ணற்ற உடல்நலப் பலன்களும், மருந்து மற்றும் உணவுத் தொழில்களில் அதன் பயன்பாடு அதிகரித்து வருவதும் உலகளாவிய மீன் ஜெலட்டின் சந்தையின் வளர்ச்சிக்கு உந்துசக்தியாக விளங்குகின்றன. இருப்பினும், கடுமையான உணவு விதிமுறைகளும், விலங்குகளிலிருந்து பெறப்படும் ஊட்டச்சத்து துணைப்பொருட்கள் குறித்த விழிப்புணர்வின்மையும் சந்தையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. மறுபுறம், அழகுசாதனப் பொருட்களின் பயன்பாட்டில் ஏற்பட்டுள்ள எழுச்சியும், சிறப்பு மற்றும் செயல்பாட்டுத் தயாரிப்புகளுக்கான தேவையும் வரும் ஆண்டுகளில் புதிய வாய்ப்புகளைத் திறந்துவிடுகின்றன.
துரித உணவகங்கள் மற்றும் முழு சேவை உணவகங்களை உள்ளடக்கிய விருந்தோம்பல் துறை, பல நாடுகளில் உள்ள அரசாங்கங்களால் விதிக்கப்பட்ட கட்டுப்பாடுகள் காரணமாக அதன் கணிசமான பகுதிகளை மூடியுள்ளது. இந்த முடக்கம், மிட்டாய் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படும் மீன் ஜெலட்டின் விற்பனையைப் பாதித்தது. மேலும், சில நாடுகளில் உள்ள வர்த்தகக் கட்டுப்பாடுகள், தளவாடங்கள் மற்றும் போக்குவரத்துச் செயல்பாடுகளைப் பாதித்துள்ளன. இது, சந்தையைப் பாதிக்கிறது. அழகுசாதனப் பொருட்கள் போன்ற பயன்பாட்டுத் துறைகளில் உற்பத்தி நடவடிக்கைகள் தடைபட்டன. இது மீன் ஜெலட்டினுக்கான தேவையையும் குறைக்கிறது. இந்த அறிக்கை, உலகளாவிய மீன் ஜெலட்டின் சந்தையை தயாரிப்பு வகை, பயன்பாடு மற்றும் பிராந்தியம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் விரிவாகப் பிரிக்கிறது.
தயாரிப்பு வகையைப் பொறுத்தவரை, 2020-ல் உணவுப் பிரிவு மிகப்பெரிய பங்கைக் கொண்டிருந்தது. இது மொத்த சந்தைப் பங்கில் கிட்டத்தட்ட ஐந்தில் மூன்று பங்கைக் கொண்டிருந்ததுடன், முன்கணிப்புக் காலத்திலும் தனது முன்னணி நிலையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், மருந்துத் தரப் பிரிவு 2021 முதல் 2030 வரை 6.7% வரையிலான கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதத்தில் (CAGR) வளரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
தாக்கல் செய்யப்பட்ட அறிக்கைகளின்படி, 2020-ல் உணவு மற்றும் பானங்கள் பிரிவு மிகப்பெரிய பங்கைக் கொண்டிருந்தது. இது உலகளாவிய மீன் ஜெலட்டின் சந்தையில் கிட்டத்தட்ட ஐந்தில் இரண்டு பங்கைக் கொண்டிருந்ததுடன், முன்கணிப்புக் காலம் முழுவதும் தனது முன்னணி நிலையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் என்றும் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், துணை உணவுப் பொருட்கள் பிரிவு 2021 முதல் 2030 வரை 8.1% என்ற மிக உயர்ந்த கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதத்தை (CAGR) அடையும் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
பிராந்திய அளவில், 2020-ல் ஐரோப்பா மிகப்பெரிய பங்களிப்பை வழங்கியது, இது மொத்தப் பங்கில் கிட்டத்தட்ட ஐந்தில் இரண்டு பங்கைக் கொண்டிருந்தது, மேலும் 2030 வரை வருவாயின் அடிப்படையில் தனது ஆதிக்க நிலையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், ஆசிய-பசிபிக் பிராந்தியம் முன்கணிப்புக் காலத்தில் 7.9% என்ற மிக வேகமான கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதத்தைப் (CAGR) பதிவு செய்யும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
இந்த ஆய்வில் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட உலகளாவிய மீன் ஜெலட்டின் சந்தையின் முக்கிய நிறுவனங்களில் ஃபுட்கெம் இன்டர்நேஷனல் கார்ப்பரேஷன், கென்னி & ராஸ் லிமிடெட் (K&R), ஜெல்லிஸ் ஜெலட்டின் & கொலாஜன், நிட்டா ஜெலட்டின், லாபி ஜெலட்டின் SPA, நார்லாண்ட் ப்ராடக்ட்ஸ் இன்க்., NA இன்க்., ST ஃபுட்ஸ், நியூட்ரா ஃபுட் இன்கிரிடியன்ட்ஸ், வெய்ஷார்ட் ஹோல்டிங் SA மற்றும் X ஆகியவை அடங்கும்.iamen Gelken Gelatin Co., Ltd.