முகப்புப் பக்கம்

பசுத்தோல், பன்றித்தோல், கோழி மற்றும் மீன் ஆகியவை கொலாஜனின் நான்கு முக்கிய ஆதாரங்கள். 2019 ஆம் ஆண்டு நிலவரப்படி, மற்ற ஆதாரங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​கால்நடைகளிலிருந்து வரும் கொலாஜன் 35% முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது, இது பசு மூலங்களின் செழுமை மற்றும் கடல் மற்றும் பன்றி மூலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலை காரணமாகும். கடல் உயிரினங்கள் அவற்றின் அதிக உறிஞ்சுதல் விகிதம் மற்றும் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை காரணமாக கால்நடைகள் அல்லது பன்றிகளிலிருந்து வரும் உயிரினங்களை விட உயர்ந்தவை. இருப்பினும், கடலில் இருந்து வரும் பொருட்களின் விலை கால்நடைகள் மற்றும் பன்றிகளை விட ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது, இது உற்பத்தியின் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

உணவு நிலைப்படுத்தியாக இந்த தயாரிப்புக்கான அதிக தேவை காரணமாக, 2019 ஆம் ஆண்டில் ஜெலட்டின் சந்தை ஒரு மேலாதிக்க நிலையை வகிக்கும். இந்தியா மற்றும் சீனாவில் மீன்வளத்தின் வளர்ச்சி, ஆசிய பசிபிக் பிராந்தியத்தில் ஜெலட்டின் உற்பத்தியாளர்களை ஜெலட்டின் உற்பத்திக்கு மூலப்பொருட்களாக மீன்களைப் பயன்படுத்த ஈர்த்துள்ளது. திசு பழுதுபார்ப்பு மற்றும் சுகாதாரப் பராமரிப்பு துறையில் பல் பயன்பாடுகளில் கொலாஜன் ஹைட்ரோலைசேட்டின் பயன்பாடு அதிகரித்து வருவதால், முன்னறிவிப்பு காலத்தில் கொலாஜன் ஹைட்ரோலைசேட்டுக்கான சந்தை வேகமாக வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. எலும்பு தொடர்பான நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காக நிறுவனங்கள் கொலாஜன் ஹைட்ரோலைசேட்டுகளின் பயன்பாடு அதிகரித்து வருவது, இந்தத் துறையின் வளர்ச்சிக்கு பங்களித்துள்ளது.

கொலாஜன் மற்றும் ஜெலட்டின் உற்பத்தியாளராக கெல்கென், கொலாஜன் சந்தையின் வளர்ச்சி குறித்து நாங்கள் கவலை கொண்டுள்ளோம். உலகளாவிய கொலாஜன் சந்தையின் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய எங்கள் தொழில்நுட்பம் மற்றும் சந்தை உத்தியை நாங்கள் தொடர்ந்து மேம்படுத்தி வருகிறோம். மேலும் போட்டி விலை மற்றும் தரத்துடன் வியட்நாம் மற்றும் அமெரிக்காவில் கொலாஜன் சப்ளையர்களாகவும் நாங்கள் இருக்கிறோம்.