வீடு

ஜெல்கென், ஒரு பகுதியாகஃபனிங்புகுழு, சீனாவில் ஒரு முன்னணி ஜெலட்டின் மற்றும் கொலாஜன் பெப்டைட் உற்பத்தியாளர், ஜெலட்டின் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையில் 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான அனுபவத்தைக் கொண்டுள்ளது.Gelken வாடிக்கையாளர்களின் சிறப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக உயர்-தூய்மை, பல வகை ஜெலட்டின் உற்பத்தி செய்வதற்கான மேம்பட்ட உற்பத்தி உபகரணங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தைக் கொண்டுள்ளது.நாம் அனைவரும் அறிந்தபடி, ஜெலட்டின் என்பது ஒரு வகையான மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் மூலப்பொருள், இது உணவு, சுகாதாரம், மருத்துவம் மற்றும் பிற தொழில்நுட்பத் துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.ஜெல்கன் ஜெலட்டின் பயன்பாடு பல்வேறு துறைகளில் ஊடுருவி மக்களின் வாழ்க்கையின் அனைத்து அம்சங்களையும் பாதிக்கிறது.

உணவுத் துறையில் ஜெல்கன் ஜெலட்டின் பயன்பாடு

ஜெல்கென்ஜெலட்டின் உணவு உற்பத்தியில் ஜெல்லிங் ஏஜென்ட், ஸ்டேபிலைசர், பைண்டர், குழம்பாக்கி, ஃபிலிம்-ஃபார்மிங் ஏஜென்ட், ஃபோம்மிங் ஏஜென்ட் மற்றும் விப்பிங் ஏஜென்ட் மற்றும் கேரியர் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.இது கொழுப்பைக் குறைத்தல், கார்போஹைட்ரேட் குறைப்பு, கலோரிக் குறைப்பு, புரதச் சேர்க்கை மற்றும் சுவையை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றுடன் உணவை வழங்குகிறது.எனவே, இது மெல்லும் மிட்டாய், மார்ஷ்மெல்லோ, இனிப்பு, தயிர், ஐஸ்கிரீம், கேக் டாப்பிங் மற்றும் கேக் நிரப்புதல், ரொட்டி பரவல், இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் பிற பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.ஜெலட்டின் அதன் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தும் அதே வேளையில் ஒரு பொருளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க முடியும்.