சுகாதார இடைவெளி, முன்கூட்டிய ஊட்டச்சத்து மற்றும் மூலப்பொருள் வெளிப்படைத்தன்மை ஆகியவற்றில் நுகர்வோர் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் செயல்பாட்டு பொருட்களின் உலகளாவிய நிலப்பரப்பு மறுவடிவமைப்பு செய்யப்படுகிறது. இந்த சுறுசுறுப்புக்கு மத்தியில், கொலாஜன் மற்றும் ஜெலட்டின் ஆகியவை முக்கிய உணவு நிலைப்படுத்திகளிலிருந்து மருந்து, ஊட்டச்சத்து மருந்து மற்றும் உணவு மற்றும் பான பயன்பாடுகளுக்கான மூலக்கல்லாக மாறிவிட்டன. இந்த சூழலில் வழிநடத்த திறனை விட அதிகமாக தேவைப்படுகிறது; இது சான்றளிக்கப்பட்ட தரம், தொழில்நுட்ப தேர்ச்சி மற்றும் உலகளாவிய பாதுகாப்பு தரங்களுக்கு ஆழ்ந்த அர்ப்பணிப்பைக் கோருகிறது. ஜியாமென் கெல்கென் ஜெலட்டின் கோ., லிமிடெட். (கெல்கென்) இந்த தலைமையை உள்ளடக்கியது, அதன் நிலையை ஒருசீனாவின் சிறந்த கொலாஜன் தொழில்துறைத் தலைவர்மருந்து ஜெலட்டின், உண்ணக்கூடிய ஜெலட்டின் மற்றும் உயர்-தூய்மை கொலாஜன் பெப்டைடுகளின் மேம்பட்ட போர்ட்ஃபோலியோவை வழங்குவதன் மூலம். IFT FIRST வருடாந்திர நிகழ்வில், அடுத்த தலைமுறை பயோபாலிமர் விநியோகத்தை வரையறுக்கும் புதுமை, செயல்முறை சிறப்பு மற்றும் நிலையான ஆதாரங்களுக்கான அதன் அர்ப்பணிப்பை கெல்கென் வெளிப்படுத்தும்.

IFT FIRST கெல்கென், சீனாவின் முதல் 10 கொலாஜன் தொழில்துறைத் தலைவராக புதுமையை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

கொலாஜன் மற்றும் ஜெலட்டின் உலகளாவிய பாதை: ஆரோக்கியம், தூய்மை மற்றும் செயல்திறன்

சப்ளையர்களிடமிருந்து அதிக தூய்மை மற்றும் செயல்பாட்டைக் கோரும் முக்கிய நுகர்வோர் மற்றும் தொழில்துறை போக்குகளால் இயக்கப்படும் கொலாஜன் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களுக்கான சந்தை வலுவான வளர்ச்சியை அனுபவித்து வருகிறது. மூலோபாய மூலப்பொருள் ஆதார முடிவுகளை எடுக்கும் பிராண்டுகளுக்கு இந்தப் போக்குகளைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் முக்கியமானது.

ஹெல்த்ஸ்பான் ஊட்டச்சத்தின் எழுச்சி:எதிர்வினை சுகாதார தீர்வுகளிலிருந்து நுகர்வோர் விலகி, முன்னெச்சரிக்கை, தினசரி ஊட்டச்சத்து ஆதரவை நோக்கி நகர்கின்றனர். குறிப்பாக, கொலாஜன் பெப்டைடுகள் இந்த மாற்றத்திற்கு மையமாக உள்ளன, அவை தோல் ஆரோக்கியம், மூட்டு இயக்கம் மற்றும் விளையாட்டு மீட்பு ஆகியவற்றில் மருத்துவ ரீதியாக ஆதரிக்கப்படும் பாத்திரங்களுக்கு ஆதரவாக உள்ளன. சீனாவில் உள்ள கொலாஜன் தொழில்துறையின் தலைவரைப் போலவே, சப்ளையர்கள் உகந்த மூலக்கூறு எடைகள் மற்றும் சரிபார்க்கக்கூடிய உயிரியல் செயல்பாடுகளுடன் பெப்டைடுகளை வழங்க வேண்டும் என்று இந்தப் போக்கு கட்டளையிடுகிறது, பெரும்பாலும் பொடிகள், பானங்கள் மற்றும் பார்களுக்கான குறிப்பிட்ட செயல்பாட்டுத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சிறப்பு நீராற்பகுப்பு செயல்முறைகள் தேவைப்படுகின்றன.

சுத்தமான லேபிள் மற்றும் கண்டறியும் தன்மைக்கான தேவை:கொள்முதல் மற்றும் உற்பத்தியில் வெளிப்படைத்தன்மை இனி விருப்பத்திற்குரியதல்ல; அது ஒரு முன்நிபந்தனை. நுகர்வோர் லேபிள்களை அதிகளவில் ஆராய்ந்து வருகின்றனர், தெளிவான தோற்றம் மற்றும் குறைந்தபட்ச செயலாக்க உதவிகளைக் கொண்ட பொருட்களை விரும்புகிறார்கள். ஜெலட்டின் மற்றும் கொலாஜன் உற்பத்தியாளர்களுக்கு, இது பொருள் ஆதாரத்தில் தீவிர கவனம் செலுத்துகிறது.(மாடு, மீன், கோழி)மற்றும் விரிவான கண்காணிப்பு அமைப்புகள். சப்ளையர்கள் முழு விநியோகச் சங்கிலியின் மீதும் வலுவான கட்டுப்பாட்டை நிரூபிக்க வேண்டும், பாதுகாப்பு மற்றும் நெறிமுறை ஆதாரங்களுக்கான உலகளாவிய தரநிலைகளுக்கு இணங்குவதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

மருந்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து தரப்படுத்தல்:மருந்துத் துறை, குறிப்பாக காப்ஸ்யூல் ஓடுகளுக்கு, மிக உயர்ந்த நிலைத்தன்மை மற்றும் நிலைத்தன்மையைக் கோருகிறது. முதன்மை துணைப் பொருளாக ஜெலட்டின், பூக்கும் வலிமை, பாகுத்தன்மை மற்றும் நுண்ணுயிர் தூய்மைக்கான துல்லியமான விவரக்குறிப்புகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். இந்த ஒழுங்குமுறை சூழல், மருந்து விநியோக அமைப்புகளுக்கு பேச்சுவார்த்தைக்கு உட்பட்டது அல்ல, ஆட்டோமேஷனைப் பயன்படுத்தும் மற்றும் சான்றளிக்கப்பட்ட தர மேலாண்மை அமைப்புகளைப் பராமரிக்கும் மேம்பட்ட உற்பத்தி வசதிகளை நோக்கி ஒரு போட்டித்தன்மையுடன் உந்துதலை இயக்குகிறது.

செயல்பாட்டு உணவு ஒருங்கிணைப்பு:உணவு மற்றும் பான ஃபார்முலேட்டர்களுக்கான சவால், சுவை, அமைப்பு அல்லது கரைதிறனை சமரசம் செய்யாமல் அதிக அளவு கொலாஜன் பெப்டைடுகளை ஒருங்கிணைப்பதாகும். இதற்கு மூலப்பொருள் கூட்டாளர்கள் அதிக அளவில் சிதறக்கூடிய மற்றும் நடுநிலை-சுவை கொண்ட பொடிகளை வழங்க வேண்டும், இது பெரும்பாலும் சிக்கலான துகள் அளவு பொறியியலைக் கோருகிறது. சந்தையின் எதிர்காலம், பால் மாற்றுகள், செயல்பாட்டு நீர் மற்றும் புரத கலவைகளில் தடையின்றி ஒருங்கிணைக்கும் செயல்பாட்டு வடிவங்களை புதுமைப்படுத்தக்கூடிய சப்ளையர்களை ஆதரிக்கிறது.

முதலில்: உலகளாவிய உணவு அறிவியல் மற்றும் மூலப்பொருள் சிறப்பைக் காட்டுதல்

IFT FIRST (உணவு தொழில்நுட்பவியலாளர்கள் நிறுவனம்: ஆராய்ச்சி, அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தால் மேம்படுத்தப்பட்ட உணவு) என்பது உணவு மூலப்பொருள் மற்றும் தொழில்நுட்பத் துறைக்கான ஒரு முதன்மையான உலகளாவிய நிகழ்வாகும். IFT FIRST இல் கலந்துகொள்வது, தயாரிப்பு உருவாக்கத்தின் எதிர்காலத்தை வடிவமைக்கும் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு வல்லுநர்கள், உணவு விஞ்ஞானிகள் மற்றும் உலகளாவிய ஆதார நிபுணர்களுடன் நேரடியாக ஈடுபடுவதற்கான ஒரு மூலோபாய தளத்தை Gelken நிறுவனத்திற்கு வழங்குகிறது.

உணவு அறிவியல், தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் மற்றும் மூலப்பொருள் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் கண்காட்சியின் கவனம் கெல்கனின் முக்கிய திறன்களுடன் சரியாக ஒத்துப்போகிறது. தொழில்துறையைப் பொறுத்தவரை, IFT FIRST என்பது வளர்ந்து வரும் செயல்பாட்டு மூலப்பொருள் போக்குகள் சரிபார்க்கப்பட்டு விநியோகச் சங்கிலி கூட்டாளர்கள் சரிபார்க்கப்படும் இடமாகும். காட்சிப்படுத்துவதன் மூலம், உலகளாவிய உணவு அறிவியல் சமூகத்திற்கான அதன் உறுதிப்பாட்டை கெல்கென் தீவிரமாக நிரூபிக்கிறது, அதன் சிறப்பு ஜெலட்டின் மற்றும் கொலாஜன் பெப்டைடுகள் நிலைத்தன்மை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து செயல்திறன் தொடர்பான சிக்கலான சூத்திர சவால்களை எவ்வாறு தீர்க்க முடியும் என்பது குறித்த உரையாடல்களைத் தொடங்குகிறது. இந்த பங்கேற்பு சீனாவில் ஒரு வலிமையான உலகளாவிய வீரர் மற்றும் நம்பகமான கொலாஜன் தொழில்துறை தலைவராக நிறுவனத்தின் நிலையை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

IFT FIRST கெல்கென் சீனாவின் முதல் 10 கொலாஜன் தொழில்துறைத் தலைவராக புதுமையை எடுத்துக்காட்டுகிறது1

கெல்கனின் போட்டித்திறன்: ஒருங்கிணைந்த தரம் மற்றும் தொழில்நுட்ப தேர்ச்சி

தரமான உள்கட்டமைப்பு, தொழில்நுட்ப மேன்மை மற்றும் மிகப்பெரிய, சான்றளிக்கப்பட்ட உற்பத்தி திறன் ஆகியவற்றில் அதன் மூலோபாய முதலீடு மூலம் கெல்கெனின் சந்தை நிலை வரையறுக்கப்படுகிறது. 2015 இல் அதன் வசதி மேம்படுத்தப்பட்டதிலிருந்து, கெல்கென் ஒரு உயர்மட்ட, செங்குத்தாக ஒருங்கிணைந்த உற்பத்தி சுற்றுச்சூழல் அமைப்பை நிறுவியுள்ளது, இது நம்பகத்தன்மை மற்றும் அளவிற்கான சந்தையின் தேவைகளை நேரடியாக நிவர்த்தி செய்கிறது.

தரத்தின் அடிப்படை: சான்றளிக்கப்பட்ட, தணிக்கை செய்யக்கூடிய உற்பத்தி
கெல்கனின் நம்பகத்தன்மை பேச்சுவார்த்தைக்கு உட்பட்டது அல்ல, விரிவான தர உறுதி மற்றும் தரக் கட்டுப்பாடு (QA/QC) அமைப்பால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. இந்த அமைப்பு கடுமையான சர்வதேச மற்றும் தேசிய சான்றிதழ்களால் முறையாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது வாடிக்கையாளர்களுக்கு செயல்முறை கட்டுப்பாட்டின் தணிக்கை செய்யக்கூடிய ஆதாரத்தை வழங்குகிறது:

ISO 9001 மற்றும் ISO 22000/FSSC 22000:இந்த இரட்டைச் சான்றிதழ்கள் பொதுவான தர மேலாண்மை மற்றும் சிறப்பு உணவுப் பாதுகாப்பு மேலாண்மை ஆகிய இரண்டையும் உள்ளடக்கியது, மூலப்பொருள் ஆய்வு முதல் இறுதி பேக்கேஜிங் வரை உற்பத்தி செயல்முறையின் ஒவ்வொரு படியும் நிலைத்தன்மை மற்றும் பாதுகாப்பிற்கான மிக உயர்ந்த தரங்களைப் பின்பற்றுவதை உறுதி செய்கிறது.

GMP மற்றும் தேசிய உரிமங்கள்:நல்ல உற்பத்தி நடைமுறைகளுடன் (GMP) இணங்குதல் மற்றும் தேசிய உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தால் வழங்கப்பட்ட தேசிய "மருந்து உற்பத்தி உரிமம்" மற்றும் "உண்ணக்கூடிய உணவு உற்பத்தி உரிமம்" ஆகியவற்றை வைத்திருப்பது, மருந்து தர ஜெலட்டின் உட்பட மிகவும் உணர்திறன் வாய்ந்த பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்ற பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் கெல்கனின் திறனை உறுதிப்படுத்துகிறது.

இந்த சான்றிதழ்கள் 400 க்கும் மேற்பட்ட கவனமாக ஆவணப்படுத்தப்பட்ட நிலையான இயக்க நடைமுறைகள் (SOPs) மூலம் செயல்படுத்தப்படுகின்றன, இது சிறந்த ஜெலட்டின் தொழிற்சாலைகளில் இருந்து இரண்டு தசாப்த கால அனுபவத்தைக் கொண்ட உற்பத்தி குழு, 15,000 டன் வருடாந்திர ஜெலட்டின் திறன் மற்றும் 3,000 டன் கொலாஜன் திறன் முழுவதும் நிலையான, பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு தரத்தை பராமரிப்பதை உறுதி செய்கிறது.

கொலாஜன் பெப்டைடுகளில் தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்பு

பெப்டைட் சந்தையில் கெல்கனின் போட்டித்தன்மை வாய்ந்த வேறுபாடு, நொதி நீராற்பகுப்பு செயல்முறையின் மீதான அதன் தொழில்நுட்ப தேர்ச்சியிலிருந்து உருவாகிறது. உயர்-தூய்மை கொலாஜன் பெப்டைடுகளுக்கு உயிர் கிடைக்கும் தன்மை மற்றும் குறிப்பிட்ட செயல்பாட்டு நன்மைகளை (எ.கா., கரைதிறன், ஜெல்லிங் திறன்) அதிகரிக்க மூலக்கூறு எடை விநியோகத்தில் துல்லியமான கட்டுப்பாடு தேவைப்படுகிறது.

முழு செயல்முறையையும் வீட்டிலேயே கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம், அதன் கொலாஜன் பெப்டைடுகள் மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்து மருந்து சூத்திரங்களுக்குத் தேவையான துல்லியமான தரநிலைகளைப் பூர்த்தி செய்வதை கெல்கென் உறுதி செய்கிறது. இந்த அளவிலான கட்டுப்பாடு நிலையான, தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பொருட்களை வழங்குவதற்கு மிகவும் முக்கியமானது, அவை முழுமையாகக் கரைந்து, ஆர்கனோலெப்டிகல் நடுநிலையாக இருக்கும், இதனால் அவை தேவைப்படும் உணவு மற்றும் பான பயன்பாடுகளில் ஒருங்கிணைப்பதற்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன. தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்பு மற்றும் செயல்முறை கடுமையின் மீதான இந்த கவனம் சீனாவில் ஒரு முக்கிய கொலாஜன் தொழில்துறைத் தலைவராக கெல்கெனின் நிலையை வலுப்படுத்துகிறது.

அதிக அளவு திறன், உலகளாவிய பாதுகாப்பு சான்றிதழ்கள் மற்றும் சிறப்பு உற்பத்தி நிபுணத்துவம் ஆகியவற்றின் மூலோபாய கலவையானது, உத்தரவாதமான தரத்துடன் தங்கள் தயாரிப்பு வரிசைகளை அளவிட விரும்பும் உலகளாவிய சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பிராண்டுகளுக்கான எளிய சப்ளையராக இருந்து ஒரு அடித்தள கூட்டாளராக மாற ஜெல்கெனை அனுமதிக்கிறது.

ஜெல்கனின் ஜெலட்டின் மற்றும் கொலாஜனின் மேம்பட்ட போர்ட்ஃபோலியோ பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, தயவுசெய்து பார்வையிடவும்:https://www.gelkengelatin.com/ க்கு மின்னஞ்சல் அனுப்பவும்..


இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-31-2025

8613515967654

எரிக்மாக்ஸியோஜி