வீடு

அறிந்துகொள்ளவும் மதிப்பிடவும் தங்களுக்குள்ள சிறந்த உரிமையைப் பெறுவதற்காக, நுகர்வோர் உணவை மிகவும் கவனமாக வாங்குவார்கள். ஒவ்வாமைப் பொருட்கள், E-குறியீடுகள் அல்லது சிக்கலான மூலப்பொருள் பட்டியல்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளை அவர்கள் அதிகளவில் தவிர்த்து, முற்றிலும் இயற்கையான உணவுகளை நாடி வருகின்றனர். கெல்கென் வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்கும் ஜெலட்டின், மற்ற ஒத்த தயாரிப்புகளை விட அதிகமான மற்றும் சிறந்த பயன்களை வழங்கக்கூடிய ஒரு தூய இயற்கை உணவாகும்.

பயன்பாடுஜெலட்டின்இது பல ஆண்டுகளாகப் பயன்பாட்டில் இருந்து வருகிறது மற்றும் மிகவும் ஆழமாக ஆய்வு செய்யப்பட்ட உணவுகளில் ஒன்றாகும். ஜெலட்டின் கூழின் குறைந்த உருகுநிலை, வலுவான நறுமணங்களை வெளியிட அனுமதிக்கிறது. இந்தத் தனித்துவமான தன்மையும் வாயில் உணரும் விதமும், பல நுகர்வோர் ஒரு பொருளை வாங்கும் முடிவை எடுக்கும்போது முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. மேலும், குறைந்த கலோரி என்பது இதன் மற்றொரு சிறப்பம்சமாகும்: சர்க்கரைக்கு மாற்றான பொருட்களைப் பயன்படுத்தினாலும் கூட, அவற்றின் உருகுநிலை, சுவை வெளிப்பாடு மற்றும் தன்மை ஆகியவை கிட்டத்தட்ட மாறாமல் இருக்கின்றன.

இணையற்ற பன்முகத்தன்மை

ஜெலட்டின் ஒரு இயற்கையான உணவு மற்றும் ஒரு தூய புரதமாகும். ஒரு உணவு வகைப்பாடாக, ஜெலட்டின் 'E' எண் கொண்ட உணவுச் சேர்க்கைப் பொருள் அல்ல. ஜெலட்டின், தூய்மையான லேபிள் தயாரிப்புகளுக்கான தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது, மேலும் அதன் தேவை சீராக வளர்ந்து வருகிறது. இன்று மக்கள், உணவு உற்பத்தியில் 'E' எண்ணைக் கொண்டிருக்க வேண்டிய செயற்கையான அல்லது மாற்றியமைக்கப்பட்ட சேர்க்கைப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாமல் இருக்க முயற்சிக்கின்றனர். ஜெலட்டினில் பதப்படுத்திகள் அல்லது பிற சேர்க்கைப் பொருட்கள் எதுவும் இல்லை, மேலும் இது கொழுப்பு, கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் யூரிக் அமிலச் சேர்மங்கள் அற்றது. அனைத்து மூலப்பொருட்களும் - மனித நுகர்வுக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்ட மற்றும் கால்நடை மருத்துவரால் பரிசோதிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான விலங்குகளிடமிருந்து பெறப்படுகின்றன.