கோஷர் ஜெலட்டின்
கோஷர் ஜெலட்டின் கரைக்கப்படும்போது ஒரு சிறப்பு மஞ்சள் நிறத்தை வழங்கும். இயந்திரமயமாக்கலின் போது வெப்ப சிகிச்சை மூலம் இந்த பண்பை சரிசெய்ய முடியும். நவீன தொழில்நுட்பம் படிக ஜெலட்டை உற்பத்தி செய்ய முடிந்தது. அதிக விரிவாக்கம் கொண்ட கோஷர் ஜெலட்டின் வெளிப்படையானது. இந்த கோஷர் ஜெலட்டின் பொதுவாக நிறத்தால் குறுக்கிட விரும்பாத தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் அவற்றின் சப்ளையர்கள் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுவதை உறுதி செய்வதற்காக கெல்கன் கோஷர் ஜெலட்டின் உற்பத்தி கண்டிப்பாகக் கட்டுப்படுத்தப்படும். ஜெலட்டின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து மூலப்பொருட்களும் சிறந்த தரம், பாதுகாப்பு மற்றும் கண்டறியும் தன்மையை உறுதி செய்வதற்காக கண்டிப்பாக சோதிக்கப்படும்.
அதன் இயற்கையான தோற்றம் காரணமாக, நமது கோஷர் ஜெலட்டின் பெரும்பாலான நாடுகளில் ஒரு சேர்க்கைப் பொருளாகக் கருதப்படுவதற்குப் பதிலாக ஒரு உணவாகக் கருதப்படுகிறது. உதாரணமாக, ஐரோப்பாவில், ஜெலட்டினுக்கு E-குறியீடு இல்லை.
கூடுதலாக, ஜெலட்டினுக்கு டிரான்ஸ்ஜீன் இல்லை, ஒவ்வாமை இல்லை மற்றும் கொழுப்பு லேபிள் இல்லை.
ஜெலட்டின் உடல் வெப்பநிலையில் உருகும், இது அதற்கு ஒரு சிறந்த சுவையைத் தருகிறது, இது மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் பல பால் பொருட்கள், இறைச்சிகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் போன்ற இனிப்புகளுக்கு ஏற்ற தேர்வாக அமைகிறது.
இயற்கையான மூலப்பொருள், ஒவ்வாமை இல்லை, மனித பயன்பாட்டிற்கு முற்றிலும் ஏற்றது, எனவே இது மருத்துவத் துறையில் ஒரு சரியான துணைப் பொருளாகவும் உயிரியல் பொருளாகவும் உள்ளது.
வெப்ப மீள்தன்மையுடன், வெப்பமாக்கல் திரவமாகவும், குளிரூட்டல் ஜெல்லாகவும் மாறக்கூடும், மேலும் அது மீண்டும் மீண்டும் அழிக்கப்படாது.
வெளிப்படையான அமைப்பு, சுவை இல்லை, எனவே இதை மற்ற சுவைகள் அல்லது வண்ணங்களில் பதப்படுத்தலாம்.
