முகப்புப் பக்கம்

ஜெல்லி பசை,புரதப் பசை அல்லது கேக் பசை என்றும் அழைக்கப்படும் இது, புத்தகப் பிணைப்பு, விளையாட்டுப் பலகை உற்பத்தி, பேக்கேஜிங், மரவேலை போன்ற பல அன்றாட பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜெல்லி பசையின் முக்கிய கூறு மருந்து வலையிலிருந்து மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட ஸ்கிராப் ஜெலட்டின் ஆகும். ஜெலட்டின் கொலாஜனில் இருந்து பெறப்படுகிறது, எனவே இதற்கு "புரத" பசை என்று பெயர்.

மருந்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறையிடும் நிறுவனங்கள் வழக்கமாக தங்கள் அதிகப்படியான வலையை அப்புறப்படுத்துகின்றன. இந்த பொருளை வீணாக்குவதற்குப் பதிலாக, ஜெல்கன் ஜெலட்டின் அதன் பிசின் தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்த ஜெலட்டின் மறுசுழற்சி செய்வதன் மூலம் அதைப் பயன்படுத்த முடிகிறது. மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட மருந்து மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஜெலட்டின் பல உயர்தர ஆதாரங்கள் உள்ளன, அவை மென்மையான ஜெல் வலை அல்லது அரைக்கப்பட்ட கடின தொப்பிகள் வடிவில் வரலாம். மென்மையான ஜெல் வலை என்பது வைட்டமின் ஈ மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஜெல் காப்ஸ்யூல்கள் உற்பத்தியில் இருந்து மீதமுள்ளதாகும். தரை கடின தொப்பி மருந்து காப்ஸ்யூல்களின் அதிகப்படியான அளவிலிருந்து வருகிறது. ஜெலட்டின் தவிர, புரத பசை உற்பத்தி செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும் பிற மூலப்பொருட்கள் சிரப், தண்ணீர் மற்றும் கிளிசரின் போன்றவை. அனைத்து மூலப்பொருட்களும் 100% இயற்கையானவை என்பதால், ஜெல்லி பசை மக்கும் தன்மை கொண்டது.